Oct 25 2008
Denominazione di origine Controllata.
Le uve Sangiovese 95% e Merlot 5% accuratamente selezionate e vinificate con metodi tradizionali, danno origine a questo vino che e’ espressione dei sapori e dei profumi di queste terre.
La chiarifica, eseguita con decantazione naturale, può creare sedimento dopo una lunga permanenza in bottiglia.
Si consiglia di servire alla temperatura di 16 - 18 °C.
Di questa annata sono state prodotte 1956 bottiglie
Feb 09 2008
Erta è il vino classico dell’Azienda Agricola Erta, che a differenza del Risala, non passa attraverso l’invecchiamento in botti di rovere.Questo vino viene prodotto dal 95% di Sangiovese e dal 5% di Merlot.Per ogni pianta viene lasciato un numero maggiore di grappoli rispetto al Risala, rispettando però la normativa D.O.C.Terre di Casole.La gradazione di Erta è compresa the i 12.8 e i 13.4 gradi a seconda delle annate.Per la produzione dei nostri vini vengono utilizzate solo le proprietà del terreno e il lavoro dell’uomo nella vigna, dall’impianto della vigna, alla potatura, la raccolta, la vinificazione.E’ quindi un vino organico per il quale non viene utilizzato alcun additivo chimico.